“نستله” تبتكر أول شوكولاتة داكنة بنسبة 70% مصنوعة بالكامل من ثمار الكاكاولا غير

أعلنت شركة “نستله” عن تصنيع شوكولاتة فريدة من نوعها مصنوعة بالكامل من ثمار الكاكاو، تضم مكوناتهاالحبوب واللب فقط دون إضافة أي سكر مكرر.

وفي بادئ الأمر، تعتزم “نستله” إطلاق المنتج في اليابان خلال خريف هذا العام عبر “كيت كات شوكولاتيري”، على أن يتم إطلاقالمزيد من المنتجات في دول أخرى العام المقبل عبر عدد من علامات حلويات “نستله” الأكثر شعبية.

وجاء هذا الابتكار نتيجة للمنهجية الطبيعية التي طوّرتها “نستله” التيتتيح لها استخلاص اللب واستخدامه في عملية تصنيع الشوكولاتة، دون أن يؤثر ذلك على نكهة المنتجات وجودتها أو قوامها المتميز.

وحتى الأن، تضمنت طريقة صناعة الشوكولاتة إضافة السكر المكرر.إن ابتكار “نستله” الجديد الحائز على براءة اختراع سيتيح للمستهلكين حول العالم فرصة التمتع بمذاق الشوكولاتةاللذيذة المصنوعة بالكامل من ثمرة الكاكاوكالمكون الوحيد.

وفي هذا السياق، قال باتريس بولا، رئيس وحدات الأعمال الاستراتيجية والتسويق والمبيعات في “نستله”: “نفخر بتقديم الشوكولاتة الجديدة المصنوعة بالكامل من ثمرة الكاكاو دون إضافة السكر المكرر لعشاق الشوكولاتة حول العالم.فمن خلالهذا الابتكار الفريد، يتسنىلنا استخدامالنكهة الطبيعية الحلوة من لب ثمار الكاكاو لتوفير تجربة جديدة كلياً في عالم الشوكولاتة”.

تحتوي فاكهة الكاكاو على الحبوب واللب الذييحيط بها ويتميز بلونه الأبيض ومذاقه الحلو وقوامه الطرّي. ويستخدم قسم من اللب لتخمير حبوب الكاكاو بعد حصادها، وغالباً ما تتم إزالة قسم كبير منه وتضيع قيمته دون فائدة. ولم يسبق حتى اليوم استخدامه لإضافة النكهة الحلوة الطبيعية على الشوكولاتة.

وبإعلانها عن هذا الابتكار، تؤكد “نستله” مكانتها الرائدة في قطاع الحلوياتوحرصها الدائم على دفع عجلة الابتكار وإطلاق أشهى المنتجات الطبيعية الجديدة. وكانت “نستله” أول علامة تطرح شوكولاتة “روبي”في الأسواق خلال عام 2018 عبر علامة”كيت كات” في اليابان بدايةً ثم في أوروبا والشرق الأوسط.

شاركها من هنا ...
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp
اقرأ أيضاً ...
حجم الخط
تغيير النمط