دبي، الإمارات العربية المتحدة – 27 فبراير2025: هل تخيلتم يوماً تتناول العشاء وسط مناظر استثنائية تبدو وكأنها تلامس السحاب؟ يدعوكم مطعم Vue Rooftop & Lounge، الذي افتتح الآن في منتجع وسبا فندق إنديغو الجبل الأخضر، للاستمتاع بتجربة فريدة لتناول الطعام فوق أعلى سطح في الشرق الأوسط. يقع المطعم على قمة جبال الحجر الرائعة في سلطنة عُمان، ويوفر إطلالات بانورامية خلابة، ومأكولات موسمية تنقل الطبيعة إلى المائدة، وأجواء مصممة لأولئك الذين يبحثون عن لحظة لا تُنسى حقاً. وسواء كنتم تحتفلون بإنجازات الحياة، أو تخططون لقضاء عطلة رومانسية أو تتطلعون ببساطة إلى أمسية مميزة بالفعل، فإن مطعم Vue يغمر الضيوف في عالم من النكهات والأجواء والمناظر الطبيعية المذهلة.
ويقول روهيت بوشبافانام، الشيف التنفيذي في منتجع وسبا فندق إنديغو الجبل الأخضر: “كل شيء في Vue يتمحور حول الاستمتاع بالمناظر الساحرة. لقد أنشأنا مساحة تسمح للضيوف بالاسترخاء والتواصل والاستمتاع بروائع الجبل الأخضر. فمن الزوايا المريحة، إلى الأجواء النابضة بالحياة، والمشاهد الآسرة للجبل الأخضر في عُمان، ستحظون بتجربة لا تُنسى تفوق كل التوقعات”.
مغامرة مثيرة للطهي وتناول الطعان (وجانب من المرح)
تحتفل قائمة الطعام في Vue بالمطبخ العُماني الأصيل، فهي مليئة بالنكهات الموسمية الطازجة، واللمسات التقليدية من التوابل المحلية. ويتم تحضير الأطباق للمشاركة، وتشجيع التواصل والأجواء الودية.
تتضمن الأطباق المميزة:
- بوراتا “سلطة بلدي”: مزيج رائع من الطماطم والبصل وزيتون كالاماتا والخيار وصلصة الرمان وزيت الريحان ورشة السماق.
- أطباق شرق أوسطية خفيفة: تُـقدّم في أطباق تيفين ملونة، وتشمل الفلافل بالفاصوليا الحمراء، والحلوم المقلي، وسمبوسة المأكولات البحرية، وكبة لحم الضأن، وصلصة الزبادي بالخيار.
- مشكاك لحم أنجوس البقري الأسود مع صلصة التمر الهندي: أسياخ لحم البقر المشوية بشكل مثالي، تُـقدّم مع صلصة التمر الهندي المنكّهة.
- كرامبل الجبل الأخضر: حلوى فاخرة تحتوي على كرامبل متبل، وحلوى عمانية، وصلصة الفستق، والشوكولاتة الساخنة، واختيارك من كرات الجيلاتو، والآيس كريم، والإضافات.
تناول الطعام تحت القبة
للاستمتاع بتجربة راقية، يمكن للضيوف حجز إحدى قباب تناول الطعام الخاصة في Vue. توفر هذه القباب الرحبة إطلالات لا مثيل لها على الوادي، مما يجعلها مثالية لعشاء رومانسي أو احتفال خاص. وتتوفر قوائم تذوق خاصة لجعل الأمسية أكثر تميزاً.
أجواء لا يُنسى
تتمحور أجواء Vue حول الرقي المريح مع لمسة مرحة. وتخلق المقاعد المريحة ومحطات الشواء الحية وحتى مطبخ الحلوى “لاند روفر” أجواء فريدة وحيوية. وتضيف جدارية مخصصة للفنانة ميغانا رافيش روائع بصرية للمأكولات الشهية. وتجسد الجدارية جوهر الجبل الأخضر، وتتميز بعناصر محلية مثل الرمان، والجبال، والنسور، والمياه، والنباتات والحيوانات المتنوعة في المنطقة. وتوفر الزوايا الرحبة ملاذاً هادئاً، بينما تشجع المساحات المشتركة على التفاعل الاجتماعي.
ومع الإطلالات المدهشة والمأكولات اللذيذة، والأجواء التي تدعوك إلى البقاء، يعد مطعم Vue مكاناً مثالياً للاحتفال بلحظات الحياة الخاصة، وخلق ذكريات تدوم مدى الحياة.
للحجوزات: reservations.indigojabalakhdar@ihg.com
شاهد أيضا : فندق إنديغو الجبل الأخضر.. ذروة الحب على ارتفاع 2,000 متر في يوم الحب هذا العام
