الفراولة من الثمار التي تتلون عدة مرات أثناء نضجها.. عند بداية العقد تكون الثمار خضراء اللون ثم تتحول إلى اللون الأبيض ثم تتلون جزئياً باللون الوردي ثم باللون الأحمر هي فاكهة رقيقة الملمس، جميلة المنظر، كما أنّها تعدّ
غذاءً جيّدًا للحفاظ على الرّشاقة؛ حيث يحتوي المائة جرام منها على ثلاثين سعراً حراريّاً فقط.
وتتميّز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي، والّذي يعتبر من مضادّات الأكسدة الّتي تحافظ على صحّة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعد على التئام الجروح.
كما أنّ الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم الّتي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين.
ويساعد حمض الفوليك الموجود في الفراولة على انقسام الخلايا، ويحافظ على النموّ الطبيعي للجنين في حالة الحمل، كما أنّ الحديد في الفراولة هو أحد مكوّنات الهيموجلوبين في الدّم الّذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطّاقة.
وتحتوي الفراولة على معادن مهمة مثل: الزّنك الضّروري لصحّة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبيّة
فوائد الفراولة
– الفراولة تقاوم السرطان
– الفراولة تعمل على تبريد الكبد والدّم والطحال والمعدة الصفراويّة
– تعالج الفراولة التهابات اللثة
– تفيد الفراولة في علاج النقرس
– تفيد المصابين بالتدرّن في علاجه لما تحويه من فيتامينات
– تحفظ الفراولة حرارة الجسم، وتخلّصه من تراكم الحصى في المرارة والكلية
– عصير الفراولة ينشّط الجسم، ويخلّص البشرة من البثور– تستعمل الفراولة في حالات فقر الدم
-عصير الفراولة يفيد التهاب المعدة وقرحة المعدة
-يستعمل مهروس الفراولة لإزالة تجاعيد الوجه
-تساعد الفراولة على تقليل القلق والتوتر لاحتوائها على فيتامين س
– تساعد الفراولة على خفض مستوى الدّهون الضارّة في الجسم مثل الكولسترول الضار
على الرغم من الفوائد اللامتناهية للفراولة إلا أنّ بعض الأشخاص يعانون من الحساسية تجاه هذه الفاكهة صغاراً أو كباراً، فترى الشّخص الّذي يعاني من هذه الحساسية يبدأ بحكّ جسمه فور تناوله الفراولة أو أي شيء يحتوي عليها مثل: أنواع معيّنة من الحلويّات أو المشروبات الّتي تحتوي على هذه الفاكهة، ومن الأفضل تجنّب تناول الفراولة من قبل الأشخاص المصابين بهذه الحساسيّة.
