خلال شهر رمضان المبارك، يدعوكم “قربوا“، أحدث وجهات الطعام في دبي، إلى لقاء الأحبّاء والاستمتاع بتجربة رمضانية حصرية. يقدّم “قربوا” قوائم إفطار وسحور فاخرة، وتجربة فوالة مميّزة مستوحاة من الضيافة الإماراتية، إلى جانب علب رمضانية حصرية للتوصيل، ليأخذ الضيوف في رحلة مذاقية تجمع بتناغم بين التقاليد والثقافة وفنون الطهي الراقية. كما تتوفّر أيضًا قائمة الطعام حسب الطلب طوال الأمسية، لتلبّي مختلف الأذواق.
طوال الشهر الفضيل، تحتفي قوائم الإفطار والسحور في “قربوا” بأرقى المأكولات المستوحاة من المطبخ الإماراتي، حيث تمتزج بإبداع مع نكهات عالمية وتُقدَّم بأسلوب راقٍ يحمل بصمة الشيف يونيل كاتو والشيف الإماراتية سحر العوضي، الحائزَين على جوائز مرموقة.
قائمة الإفطار المحدّدة “قربوا”
مع مغيب الشمس، يدعوكم “قربوا” إلى الإفطار على لقيمات التمر وشوربة الخضار، يليها سلطة منعشة من اختياركم. تكتمل التجربة مع تشكيلة من المقبّلات، حيث يمكنكم الاختيار بين سمبوسة البطاطا أو سمبوسة العسل والجبن. أمّا للطبق الرئيسي، فتقدّم القائمة خيارات أصيلة تشمل مجبوس الدجاج، أو هريس لحم الضأن، أو صالونة الدجاج بأوراق الكاري والأرز، وكلها محضّرة بعناية لتعكس نكهات المطبخ الإماراتي الغنيّة. والختام مسك مع خبز الرقاق الإماراتي المقرمش مع الحلاوة أو كيك التمر الغني، مع مشروب من اختياركم، سواء كان شاي أحمر بالنعناع، أو شاي بنكهة كعك الزنجبيل، أو القهوة العربية.
التفاصيل:
الزمان: من الساعة 6:00 مساءً حتّى 8:00 ليلًا
السعر: 225 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد؛ 564 درهمًا إماراتيًا لشخصَين
قائمة الفوالة
متوفرة يوميًا خلال شهر رمضان من الساعة 8:00 مساءً حتى 10:00 ليلًا، تتيح لكم تجربة الفوالة في “قربوا” مواصلة الأمسية الرمضانية بروح الضيافة الإماراتية التي تجسّد بهجة اللقاء وجمال التقاليد. لطالما التقت العائلات والأصدقاء حول مائدة غنية بأشهى المأكولات الخفيفة، وها هو “قربوا” يعيد تقديم هذا التقليد بأسلوب يعكس تنوّع الثقافات التي تحتضنها الإمارات. تضمّ القائمة خيارات شهية مثل التمر والبوراتا على خبز العجين المخمّر، وخبز المسك مع الكرك، والسمبوسة، والزبادي المخبوز مع جرانولا محضّرة في المطعم، إلى جانب خيارات عديدة أخرى.
التفاصيل:
الزمان: من الساعة 8:00 مساءً حتّى 10:00 ليلًا
قائمة السحور المحدّدة
يقدّم “قربوا” تجربة سحور متكاملة تمّ تنسيقها بعناية لتكون غنيّة بالنكهات والتوازن الغذائي. تبدأ الوجبة مع الملفوف المشوي وحساء دال المغذّي، يُقدَّمان مع خبز عربي دافئ وتشكيلة من أنواع الخبز الأخرى. أما للطبق الرئيسي، فيمكن للضيوف الاختيار بين المعكرونة بالخضار، أو المعكرونة بالدجاج، أو هريسة الدجاج. والختام مسك مع تشكيلة من الحلويات مثل العصيدة مع جيلاتو الفستق، أو سمبوسة العسل والجبن، أو اللقيمات الكلاسيكية المحبوبة.
التفاصيل:
الزمان: من الساعة 10:00 ليلًا حتّى 1:00 فجرًا
السعر: 285 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد؛ 646 درهمًا إماراتيًا لشخصَين
العلب الرمضانية الجاهزة
إذا كُنتم تفضّلون تناول الإفطار أو السحور في راحة منازلكم، يقدّم “قربوا” صناديق رمضانية فاخرة للتوصيل، تضمّ مجموعة من الأطباق الشهية. تأتي علبة السحور بسعر 220 درهمًا إماراتيًا، وتشمل لقيمات التمر، وسمبوسة البطاطا، وطبقًا رئيسيًا من اختياركم، إلى جانب تشكيلة من الحلويات. أمّا علبة الفطور، فمتوفّرة بسعر 290 درهمًا إماراتيًا، وتشمل لقيمات التمر، وسمبوسة العسل والجبن، وطبق مقبّلات، بالإضافة إلى طبق رئيسي من اختياركم، وطبق حلوى. يتميّز كلا الصندوقين بتقديم مزيج متناغم من الأطباق التقليدية والعصرية المستوحاة من قائمة “قربوا”، لضمان وجبة مُشبعة تُلائم مختلف الأذواق.
بالإضافة إلى هذه القوائم المحدّدة، يقدّم “قربوا” تشكيلة واسعة من الأطباق الرمضانية المحبوبة للتوصيل، والتي تشمل سمبوسة العسل والجبن، وسمبوسة البطاطا، وصندوق السمبوسة المشكّلة، وسندويش الدجاج المشوي مع المخلّلات، وكباب اللومي البحريني، وعلبة الساندويشات المشكّلة.
التفاصيل:
الزمان: من الساعة 5:00 بعد الظهر حتّى 1:00 فجرًا
السعر: 220 درهمًا إماراتيًا لعلبة السحور؛ 290 درهمًا إماراتيًا لعلبة الفطور
