Page 38 - Issue 51

‫اﻻﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻲ اﻟﺴﺎﺧﻦ واﻟﻔﻮا ﺟﺮا اﻟﻔﺎﺧﺮ‪ ،‬إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﻟﺤﻢ ﺳﺘﻴﺮﻳﺎ‬ ‫■ وﻣﺎذا ﻋﻦ ﻣﺮاﻓﻖ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﻠﻴﺎﻗﺔ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ؟‬ ‫■■‬
‫اﻟﺒﻘﺮي‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﻀﻴﻮف ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﺤﺪاﺋﻖ اﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﺔ‬ ‫ﻣﻦ ﻣﻮﻗﻌﻪ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻟـ‪ ،17‬ﺳﻴﺄﺧﺬك ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﻠﻴﺎﻗﺔ‬
‫اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ اﻟﻐﻨﺎء‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻮﻓﺮ أﺟﻮا ًء ﻓﺮﻳﺪة ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻬﺎ وﺧﺼﻮﺻﻴﺔ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ ﻓﻲ رﺣﻠﺔ إﻟﻰ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ اﻟﺠﺴﺪﻳﺔ واﻟﺮوﺣﻴﺔ‪ .‬ﻳﻮﻓﺮ‬ ‫ﻳﺸﻜﻞ ﻣﻄﻌﻢ ﺟﻴﻨﺰا أي‬
‫ﺗﺎﻣﺔ‪ ،‬وﻳﻔﺘﺢ أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ اﻹﺛﻨﻴﻦ إﻟﻰ اﻟﺴﺒﺖ ﻣﻦ ‪ 4:30‬ﻋﺼ ًﺮا ﺣﺘﻰ‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺰ أﺣـﺪث ﻣﻌﺪات رﻓـﻊ اﻷﺛﻘﺎل ﻣﺘﻨﺎﻇﺮة اﻟﺘﻮﺗﺮ وﻣﻌﺪات‬ ‫ﺗﺸﻮﻣﻲ وﺟﻬﺔ ﻻ ﺗﻔﻮت‬
‫ﺗﺪرﻳﺐ اﻟﻘﻠﺐ واﻷوﻋﻴﺔ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ‪ ،‬ﻓﻀﻼً ﻋﻦ ﻣﺴﺒﺢ ﺧﻼب ﻓﻲ‬ ‫وﻻﻳﻳﻘﺪﻀمﺎﻫﻃﻰﻌﺎ ًﻣﺎ‬ ‫ﺑﺤﺪ ذاﺗﻪ‪،‬‬
‫ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‪.‬‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ‪ ،‬وﻣﺮاﻓﻖ ﻟﺘﺒﺪﻳﻞ اﻟﻤﻼﺑﺲ ﺗﻀﻢ ﻏﺮف‬ ‫ﻳﺎﺑﺎﻧ ًﻴﺎ‬
‫ﻧﻮدﻟﺰ‬ ‫ﺳﺎوﻧﺎ وﺑﺨﺎر‪ .‬وﻣـﻊ ﺗﻮﻓﺮ ﺧﻴﺎرات إﺿﺎﻓﻴﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎج اﻟﻌﻼﺟﻲ‪،‬‬
‫وإﻃﻼﻟﺔ ﺧﻼﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺤﺮ اﻷﺣﻤﺮ‪ ،‬ﺳﺘﺠﺪ أن ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫■■‬
‫ﻳﺠﻤﻊ ﻣﻄﻌﻢ ﻧﻮدﻟﺰ ﺑﻴﻦ ﺗﻘﺎﻟﻴﺪ اﻟﻄﻬﻲ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ واﻟﻌﺼﺮﻳﺔ‬ ‫واﻟﻠﻴﺎﻗﺔ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ ﻫﻮ اﻟﻮﺟﻬﺔ اﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﺘﺠﺪﻳﺪ اﻟﺠﺴﺪ واﻟﺮوح ﻋﻠﻰ‬
‫ﻓﻲ أﺟﻮاء ﻳﺴﻮدﻫﺎ اﻟﺪفء واﻟﻮد‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﻘﺪم ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ‬
‫أﺟﻮد اﻷﻃﺒﺎق اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ‪ .‬ﻳﻘﻊ ﻣﻄﻌﻢ ﻧﻮدﻟﺰ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻣﻦ‬ ‫ﺣﺪ ﺳﻮاء‪.‬‬
‫ﻓﻨﺪق روزوود ﺟﺪة‪ ،‬وﻳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺈﻃﻼﻟﺔ ﺧﻼﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺤﺮ اﻷﺣﻤﺮ‪.‬‬ ‫■ ﻳﺸﺘﻬﺮ ﻓﻨﺪق روزوود ﺑﻤﻄﺎﻋﻤﻪ اﻟﻤﺘﻌﺪدة‪ ،‬ﻓﻬﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ أن‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ اﻷﻃﺒﺎق ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ‬
‫أﻧـﺤـﺎء اﻟﺼﻴﻦ‪ ،‬ﻳﻌﺪﻫﺎ ﻃﻬﺎﺗﻨﺎ اﻟﺨﺒﺮاء ﻃـﺎزﺟـﺔ ﻓـﻲ اﻟﻤﻄﺒﺦ‬ ‫ﺗﻌﻄﻴﻨﺎ ﻧﺒﺬة ﻋﻦ ﻫﺬه اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ؟‬
‫اﻟﻤﻔﺘﻮح‪ .‬ﺗﺸﻤﻞ اﻷﻃﺒﺎق اﻟﻤﻤﻴﺰة ﻣﺜﻼً اﻟﺘﻮﻓﻮ‪ ،‬وﺑﻂ ﺑﻜﻴﻦ‪ ،‬ودﻳﻢ‬ ‫ﻳﻌﺪ ﻓﻨﺪق روزوود ﺟﺪة وﺟﻬﺔ ﻣﺸﻬﻮرة ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم‪ ،‬إذ ﻳﻘﺪم‬
‫ﺳﺎم‪ ،‬إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﻨﻮدﻟﺰ اﻟﻤﺤﻀﺮة ﻳﺪو ًﻳﺎ ﻓﻲ ﻣﻄﺒﺦ اﻟﻤﻄﻌﻢ‪ ،‬وﻟﻦ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ وﻏﻨﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻴﺎرات ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ ﻣﻄﺎﻋﻤﻪ‬
‫ﺗﻜﺘﻤﻞ أﻳﺔ وﺟﺒﺔ ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ ﻧﻮدﻟﺰ ﻣﻦ دون ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻣﻨﻀﺪة اﻟﺸﺎي‬ ‫اﻟﻤﺤﺒﻮﺑﺔ واﻟﻤﺘﻨﻮﻋﺔ‪ .‬ﻳﻘﺪم اﻟﻔﻨﺪق أﻃﺒﺎ ًﻗﺎ ﻳﺎﺑﺎﻧﻴﺔ‪ ،‬وﺻﻴﻨﻴﺔ‪،‬‬
‫اﻟﺼﻴﻨﻲ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ إﻋﺪاد أﻧﻮاع ﺷﺎي ﻣﻤﻴﺰة‪ ،‬وﺷﻬﻴﺔ وﺻﺤﻴﺔ ﻟﻜﻲ‬ ‫وأوروﺑﻴﺔ وﺷﺮق أوﺳﻄﻴﺔ‪ ،‬وﻳﺘﺼﺪر ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻲ ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ‬

‫ﻳﺴﺘﻤﺘﻊ ﺑﻬﺎ اﻟﻀﻴﻮف‪.‬‬ ‫زﻳﺎرﺗﻬﺎ ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ ﺟﺪة‪.‬‬
‫أﻣﺎ ﻣﻨﻀﺪة اﻷﻃﻔﺎل ﻓﺘﻤﻨﺢ ﺿﻴﻮﻓﻨﺎ اﻟﺼﻐﺎر ﻧﻈﺮة ﻣﻘﺮﺑﺔ إﻟﻰ‬ ‫ﺟﻴﻨﺰا أي ﺗﺸﻮﻣﻲ‬
‫اﻟﺤﻤﺎس واﻟﺘﺸﻮﻳﻖ ﻣﻊ ﺻﻔﻮف ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺎﻟﻌﻴﺪان‪ ،‬ودروس‬
‫إﻋﺪاد اﻟﻨﻮدﻟﺰ‪ ،‬واﻟﻠﻌﺐ ﺑﺮﻓﻘﺔ أﻃﻔﺎل آﺧﺮﻳﻦ‪ ،‬ﻟﺘﺴﻠﻴﺘﻬﻢ وإﻟﻬﺎﺋﻬﻢ‬ ‫ﻳﺸﻜﻞ ﻣﻄﻌﻢ ﺟﻴﻨﺰا أي ﺗﺸﻮﻣﻲ وﺟﻬﺔ ﻻ ﺗﻔﻮت ﺑﺤﺪ ذاﺗﻪ‪ ،‬وﻳﻘﺪم‬
‫ﻃﻌﺎ ًﻣﺎ ﻳﺎﺑﺎﻧ ًﻴﺎ ﻻ ﻳﻀﺎﻫﻰ أﺛﻨﺎء ﻣﺸﺎﻫﺪة ﻣﻨﺎﻇﺮ ﺧﻼﺑﺔ ﻟﻠﺒﺤﺮ‬
‫ﺣﺘﻰ ﻳﺤﻈﻰ اﻷﻫﺎﻟﻲ ﺑﻮﻗﺖ ﻟﻼﺳﺘﺮﺧﺎء‪.‬‬ ‫اﻷﺣﻤﺮ وﻛﻮرﻧﻴﺶ ﺟﺪة‪ .‬وأﻫﻢ ﻣﻌﺎﻟﻢ اﻟﻤﻄﻌﻢ ﻫﻮ ﻟﻮﻧﺞ ﺑﺎر‪ ،‬ﻣﻨﻀﺪة‬
‫ﻛﻤﺎ ﺻﻤﻢ ﻧﻮدﻟﺰ أﻳ ًﻀﺎ ﻗﻮاﺋﻢ ﻃﻌﺎم ﻣﻤﻴﺰة ﺗﺠﺪد ﻧﺸﺎط رﺟﺎل‬ ‫ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻣﻨﺤﻮﺗﺔ ﻳﺪو ًﻳﺎ ﺑﺎﻟﺼﺨﺮ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﻘﺪم ﻟﻚ اﻟﻄﻬﺎة ﺗﺮﻓﻴ ًﻬﺎ‬
‫اﻷﻋﻤﺎل اﻟﻤﻨﺸﻐﻠﻴﻦ‪ ،‬وﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺳﺎﺣﺮة ﻣﻦ أﻓﻀﻞ‬ ‫ﺣ ًﻴﺎ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﻌﺪون اﻷﻃﺒﺎق اﻟﺸﻬﻴﺔ ﻟﻜﻞ ﺿﻴﻒ‪ .‬ﺗﺘﻤﻴﺰ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎم‬
‫ﺧﻴﺎرات اﻟﻐﺪاء اﻟﻔﺎﺧﺮة‪ .‬ﺗﺬوق أﻃﺒﺎ ًﻗﺎ آﺳﻴﻮﻳﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ وﺣﻴﻮﻳﺔ‬ ‫ﺟﻴﻨﺰا أي ﺗﺸﻮﻣﻲ ﺑﺄﻃﺒﺎق ﻳﺎﺑﺎﻧﻴﺔ ﻣﺒﺘﻜﺮة وﺧﻼﻗﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ اﻟﺴﻮﺷﻲ‬

‫■ ‪■číŎ†††ă‬‬ ‫‪36‬‬