Page 119 - Issue 83
P. 119
ôŔĿîĬij łĨň÷ čîòćŘĿ ĵĎĘĿí ŒňŔÿčŎòŃś õîĬŔòńĿ ľëîŋ ĩîĴ÷čí
aIJœś łēîñ Ľäēíd őĉŎĬĔĿí ĵŎĔĿí Œij
،ﺔﻳدﻮﻌﺴﻟا ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا ﺔﻜﻠﻤﻤﻟا ﻲﻓ ﻲﻨﻴﺟرﻮﺒﻣﻻ تارﺎﻴﺴﻟ يﺮﺼﺤﻟا ﻞﻴﻛﻮﻟا ،تارﺎﻴﺴﻟا ﻮﻛﺎﻣﺎﺳ ﺔﻛﺮﺷ ﺖﻨﻠﻋأ
ﻦﻴﻌﺑﺎﺘﻤﻟاو ﻦﻴﺼﺼﺨﺘﻤﻟا ﻦــﻣ ﺪﺸﺣ ﻂــﺳو
سوروأ ةرﺎﻴﺳ تﺎﻌﻴﺒﻣ ﺖﻘﻘﺣ ﺪﻗو ،2019 مﺎﻋ لﻼﺧ 20% ﺔﺒﺴﻨﺑ 2020 مﺎﻌﻟ ﺎﻬﺗﺎﻌﻴﺒﻣ عﺎﻔﺗرا ﻦﻋ
ﺔﻤﻴﻠﺴﻟا ةﺎــﻴــﺤــﻟا طﺎـــﻤـــﻧأو ﻲــﺤــﺼــﻟا نﺄــﺸــﻠــﻟ
تازاﺮﻃ لﻮﺻو ﻦﻋ تارﺎﻴﺴﻟا ﻮﻛﺎﻣﺎﺳ ﺖﻨﻠﻋأ ﺎﻤﻛ .يدﻮﻌﺴﻟا قﻮﺴﻟا تﺎﻌﻴﺒﻣ ﻲﻟﺎﻤﺟإ ﻦﻣ 71%
ﺔﻳﺬﻐﺘﻟاو ﺶﻴﻌﻟا ﻞﺒﺳ ﻰﻠﻋ فﺮﻌﺘﻟﺎﺑ ﻦﻴﻤﺘﻬﻤﻟاو
ﻢﻋﺪـﻟ ﺔﻳدﻮﻌﺴﻟا ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا ﺔﻜﻠﻤﻤﻟا ﻲﻓ ﻮﻛﺎﻣﺎﺳ ضﺮﻋ تﻻﺎﺻ ﻲﻓ ًاﺮﻜﺒﻣ سوروأ تارﺎﻴﺳ ﻦﻣ 2021
ﺔﻣﺪﺨﻟا ،«رﺎﺒﺧﻸﻟ قﺮﺸﻟا» ﺖﻤﻈﻧ ،ﺔﻴﺤﺼﻟا
سوروأ ةرﺎﻴﺳ ﺮﺒﺘﻌﺗ ﺚﻴﺣ ،يدﻮﻌﺴﻟا قﻮﺴﻟا ﻲﻓ ﺔﻘﻳﺮﻌﻟا ﻲﻨﻴﺟرﻮﺒﻣﻻ ﺔﻣﻼﻋ حﺎﺠﻧ ﺺﺼﻗ ﺰﻳﺰﻌﺗو
ﺔﻳدﺎﺼﺘﻗﻻا رﺎﺒﺧﻸﻟ تﺎﺼﻨﻤﻟا ةدﺪﻌﺘﻤﻟا ةﺪﺋاﺮﻟا .قاﻮﺳﻷا ﻲﻓ ًﺎﻌﻴﺒﻣ ﺮﺜﻛﻷا ﻲﻟﺎﺜﻤﻟا زاﺮﻄﻟا 2021
ﻲﺘﻟا «ﻒــﻳﻻ ﻢﺳﺎﺑ لﺄــﺳا» ﺔﻴﻟﺎﻌﻓ ﺔﻴﺳﺎﻴﺴﻟاو
ﻢﺳﺎﺑ ﻲــﻣﻼــﻋﻹاو رﻮــﺘــﻛﺪــﻟا ﺎــــﻫرادأو ﺎﻬﻣﺪﻗ
ﻦﻴﺼﺼﺨﺘﻤﻟا ﻦــﻣ ﺔﺒﺨﻧ ًﺎﻔﻴﻀﺘﺴﻣ ،ﻒــﺳﻮــﻳ
ﻲﻓ ﺔﻤﻬﻠﻤﻟا ﺺﺼﻘﻟا بﺎﺤﺻأو ﻦﻴﻴﺿﺎﻳﺮﻟاو
.رﻮﻬﻤﺠﻟا ﻊﻣ ةﺮﺷﺎﺒﻣو ﺔﻴﺣ ﺔﻴﻠﻋﺎﻔﺗ تﺎﺴﻠﺟ
سﻻﺎﺑ رﺰﻴﺳ» ﻲﻓ ًاﺮﺧﺆﻣ تﺪﻘﻋ ﻲﺘﻟا ﺔﻴﻟﺎﻌﻔﻟا
ﻲﺗﺎﺒﻨﻟا ﺮﻳﺎﻨﻳ ﺮﻬﺸﺑ ﺖﻔﺘﺣا ،«ﻲــﺑد زﺮــﺗاو ﻮﻠﺑ
طﺎﺸﻨﻟا ةرﻮــﻛﺎــﺑ ﺖﻠﺜﻣو ،(Veganuary)
ﻲﺘﻟا «قﺮــﺸــﻟا ﻊــﻣ ﻚﺘﺤﺻ» ﺔﻠﻤﺤﺑ صﺎــﺨــﻟا
ﺔﻴﻟﺎﻌﻔﻟا لﻼــﺧ ﻦﻣ رﺎﺒﺧﻸﻟ قﺮﺸﻟا ﺎﻬﺘﻘﻠﻃأ
ﻲﻋﻮﻟا ﻲﻓ ﺮﻴﻴﻐﺗ ثاﺪﺣإ ﻰﻟإ ﺎﻬﻟﻼﺧ ﻦﻣ ﻰﻌﺴﺗو
بﻮﻠﺳأو ﺔﺤﺼﻟﺎﺑ ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻟﺎﺑ مﺎﻌﻟا
.ﻲﺤﺼﻟا ةﺎﻴﺤﻟا
قﺮﺸﻟا مﺎــﻋ ﺮــﻳﺪــﻣ ،ﺐﻴﻄﺨﻟا ﻞﻴﺒﻧ .د لﺎـــﻗو ôļŀńńĿí Œij öŔļœĎļĿí Œòīś ņŃ ıśŕí
رﺎﺴﻤﻟ ﺔــﻳاﺪــﺑ ﻮــﻫ مﻮــﻴــﻟا ثﺪــــﺣ» :رﺎــﺒــﺧﻸــﻟ
ﺔﻴﺑﺎﺠﻳإ ﺔﻤﺼﺑ كﺮﺘﻟ رﺎﺒﺧﻸﻟ قﺮﺸﻟا هدﻮﻘﺘﺳ ðīŜńĿí ŐĿç óĉŎĬŀĿ ŅōĊĬøĔœ
تﺎﻳﻮﺘﺴﻤﻟا ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا بﻮﻌﺸﻟا ةﺎﻴﺣ ﻰﻠﻋ
ﻦﻴﻜﻤﺘﻟا ﺪﻴﻌﺻ ﻰﻠﻋو ﺔﻴﻋﺎﻤﺘﺟﻻاو ﺔﻴﺤﺼﻟا
،ﺔﻛﺮﺘﺸﻤﻟا ﺎﻤﻫدﻮﻬﺟ ﺪﻴﺣﻮﺗ ﻲﻓ ﺖﻴﻜﻳﺮﻜﻠﻟ يدﻮﻌﺴﻟا دﺎﺤﺗﻻاو ﻊﻴﻤﺠﻠﻟ ﺔﺿﺎﻳﺮﻠﻟ يدﻮﻌﺴﻟا دﺎﺤﺗﻻا ﻦﻣ ﻞﻛ ﺢﺠﻧ
لﻼﺧ ﻦﻣ ًﺎﻋﺎﺒﺗ ﻚﻟذ ﺮﻬﻈﻴﺳو ،بﺎﺒﺸﻟا ﻢﻋدو
ﺪﻬﺸﺗ نأ ﻊﻗﻮﺘﻤﻟا ﻦﻣ ﻲﺘﻟاو ،ﺔﻜﻠﻤﻤﻟا ﻲﻓ ﺖﻴﻜﻳﺮﻜﻟا ﺔﺿﺎﻳر تﻻﻮﻄﺑ ﺮﺒﻛأ ﻦﻣ ةﺪﺣاو ﻢﻴﻈﻨﺗ ﻦﻋ تﺮﻤﺛأ ﻲﺘﻟاو
.«ﻞﺒﻘﺘﺴﻤﻟا ﻲﻓ قﺮﺸﻟا ﺎﻬﻘﻠﻄﺘﺳ ﻲﺘﻟا تﻼﻤﺤﻟا
ﺲﻴﺋر لﺎﻗ ،ﺔﺒﺳﺎﻨﻤﻟا هﺬﻬﺑو .ﺖﻴﻜﻳﺮﻜﻠﻟ ﺔﻴﻨﻃﻮﻟا ﺔﻟﻮﻄﺒﻟﺎﺑ زﻮﻔﻠﻟ ﻚﻟذو ،ﺔﻛرﺎﺸﻤﻟا قﺮﻔﻟا ﻞﺒﻗ ﻦﻣ ﺔﻳﻮﻗ ﺔﺴﻓﺎﻨﻣ
تاﻮﻨﺳ ﺖﻴﻀﻣأ» :ﻒﺳﻮﻳ ﻢﺳﺎﺑ رﻮﺘﻛﺪﻟا لﺎﻗو
ﺪﻌﻳ» :دﻮﻌﺳ لآ لﻼﻃ ﻦﺑ ﺪﻴﻟﻮﻟا ﻦﺑ ﺪﻟﺎﺧ ﺮﻴﻣﻷا ﻲﻜﻠﻤﻟا ﻮﻤﺴﻟا ﺐﺣﺎﺻ ﻊﻴﻤﺠﻠﻟ ﺔﺿﺎﻳﺮﻠﻟ يدﻮﻌﺴﻟا دﺎﺤﺗﻻا
ةﺮﻴﺜﻛ برﺎﺠﺗ ﺖﻀﺧو مﻼﻋﻹا ناﺪﻴﻣ ﻲﻓ ةﺪﻳﺪﻋ
ﺔﺒﺴﻨﻟﺎﺑ ﺔﻣﺎﻫ ةﻮﻄﺧ ،ﺖﻴﻜﻳﺮﻜﻠﻟ يدﻮﻌﺴﻟا دﺎﺤﺗﻻا ﻲﻓ ﺎﻨﺋﺎﻛﺮﺷ ﻊﻣ نوﺎﻌﺘﻟﺎﺑ مﺎﻘﺗ ﻲﺘﻟا ،ﺖﻜﻳﺮﻜﻟا ﺔﻟﻮﻄﺑ ﻢﻴﻈﻨﺗ
ﺮﺷﺎﺒﻤﻟا ﻞﻋﺎﻔﺘﻟا ﺔﺑﺮﺠﺗ ﻰﻘﺒﺗ ﻦﻜﻟو ﺔﻋﻮﻨﺘﻣو ﻊﻃﺎﻘﻣ ةﺪﻫﺎﺸﻣ ﺎﻬﻟﻼﺧ ﻦﻣ ﻦﻜﻤﻳ ﺚﻴﺣ ،ﺔﻜﻠﻤﻤﻠﻟ ﻲﺿﺎﻳﺮﻟا لﺎﺠﻤﻟا ﻲﻓ ًﺎﻣﺎﻫ ًاﺮﺼﻨﻋ ﺔﻟﻮﻄﺒﻟا هﺬﻫ ﻞﺜﻤﺗو ،ﺎﻨﻟ
هﺮﻓﻮﺗ ﺎﻤﻟ ،ﻲﺒﻠﻗ ﻰﻟإ بﺮﻗﻷا ﻲﻫ رﻮﻬﻤﺠﻟا ﻊﻣ ﻢﻴﻈﻨﺘﺑ نورﻮﺨﻓ ﻦﺤﻧ .نﻮﻌﺠﺸﻤﻟاو نﻮﺒﻋﻼﻟا ﺎﻫﺮﺸﻨﻳ ﻲﺘﻟا ،ﻲﻋﺎﻤﺘﺟﻻا ﻞﺻاﻮﺘﻟا ﻞﺋﺎﺳو ﺮﺒﻋ بﺎﻌﻟﻷا ﻦﻣ
ﺔﻳؤرو رﺎﻜﻓﻷا ضﺮﻋو ﻞﺻاﻮﺘﻠﻟ تﺎﻴﻧﺎﻜﻣإ ﻦﻣ ﺔﻛرﺎﺸﻤﺑ ﺔﻴﻟﺎﻌﻔﻟا هﺬﻫ ﻰﻈﺤﺗ ﺎﻤﻛ ،ﺔﻜﻠﻤﻤﻟا ﻲﻓ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻟا ﻖﻃﺎﻨﻤﻟا ﻦﻣ ﺪﻳﺪﻌﻟا ﻲﻄﻐﺘﺳ ﻲﺘﻟا ،ﺔﻟﻮﻄﺒﻟا هﺬﻫ
.«ﻊﻗاﻮﻟا ضرأ ﻰﻠﻋ ﺎﻬﻴﻠﻋ ﻞﻌﻔﻟا دودر .«ﻢﻜﻌﻴﺠﺸﺗو ﻢﻜﺘﻛرﺎﺸﻤﻟ ﻊﻠﻄﺘﻧ ﻦﺤﻧ اﺬﻬﻟو ،داﺮﻓﻷا ﻦﻣ فﻻﻻآ
117
