Page 58 - Issue 58

‫اﻣﺘﺰﺟﺖ »ﺑﺎﻟﺘﻮﻓﻲ‪ ،‬واﻟﻜﺮﻳﻤﺔ‪ ،‬واﻟﻘﺮﻓﺔ‪ ،‬واﻟﻔﺴﺘﺪق‪ ،‬واﻟﻠﻮز‬ ‫ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﺗﺰداد ﻧﺴﺒﺔ اﻹﻗﺒﺎل ﻋﻠﻰ ﺷﺮاء اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﻓﻌﻼً ﻓﻲ‬ ‫■■‬
‫واﻟﻨﺎرﺟﻴﻦ«‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ ﺗﻌﺘﻤﺪ أﺳﺎﺳﻴﺎت ﺻﻨﺎﻋﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاﺳﻢ‪ ،‬واﻵن أﺻﺒﺤﺖ اﻹﺟـﺎزة اﻟﺼﻴﻔﻴﺔ ﺗﻤﺘﺪ ﻷرﺑﻌﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟﺪة ﻗﺪ‬
‫اﻟﺤﻠﻮى ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﻣﺎ ﻳﻨﺘﺞ ﻓﻲ اﻟﺴﻮق اﻟﺪاﺧﻠﻲ‬ ‫أﺷﻬﺮ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً وﻳﻌﺘﺒﺮ ﻫﺬا اﻟﺘﻮﻗﻴﺖ ﻫﻮ ﻣﻮﺳﻢ اﻷﻓﺮاح اﻟﺬي‬ ‫ﺗﻌﺮﻓﻨﺎ ﻋﻠﻰ أذواق‬
‫واﻟـﺨـﺎرﺟـﻲ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﺗﻢ اﺳﺘﻘﻄﺎب ﺣﻠﻮى اﻟﻘﻬﻮة ﻣﻦ دوﻟﺔ‬ ‫ﻳﺘﻀﻤﻦ »ﺣﻠﻮى اﻟﻘﻬﻮة‪ ،‬واﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ اﻟﻤﻐﻠﻔﺔ واﻟﻤﻌﺠﻨﺎت‬ ‫وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﻋﻤﻼﺋﻨﺎ‬
‫اﻟﻜﻮﻳﺖ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﻴﺰت ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺼﻨﻒ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت وﺗﻌﺘﺒﺮ‬ ‫وﻏﻴﺮه«‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ »دﻛﺘﻴﻠﻴﻔﻴﺮا« ﻗﺪ ﺗﻤﻴﺰت ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺠﺎﻧﺐ‬ ‫ﺑﻬﺎ وﻟﺪﻳﻬﻢ ﺗﻨﻮع ﻛﺒﻴﺮ‬
‫ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﻘﺪﻳﻢ أﺻﻮل اﻟﻀﻴﺎﻓﺔ ﺑﺎﻟﻮﺟﻪ اﻟﺮاﻗﻲ‪ ،‬وﺗﻠﺒﻴﺔ‬ ‫واﻟﻄﻠﺒﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻤﻮر‬
‫اﻷﻗﻮى ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻤﺠﺎل ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪.‬‬
‫■ ﻣـﺎ ﻫـﻮ اﻟـﻔـﺮق ﺑـﻴـﻦ أذواق اﻟـﻌـﻤـﻼء ﻓـﻲ ﻛـﻞ ﻣـﻦ ﺑـﻴـﻦ ﺟـﺪة‬ ‫ﺟﻤﻴﻊ ﻃﻠﺒﺎت اﻟﻌﻤﻼء ﻣﻬﻤﺎ ﻛﺎن ﺣﺠﻤﻬﺎ‪.‬‬ ‫■■‬
‫■ ﻫﻞ ﻫﻨﺎك أﻳﺪي ﻋﺎﻣﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺴﺎء ﻟﺪﻳﻜﻢ؟‬
‫واﻟﺮﻳﺎض؟‬ ‫ﻟﻸﺳﻒ ﻓﻲ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺤﺎﻟﻲ ﻻﻳـﻮﺟـﺪ‪ ،‬ﻷن ﻟﻬﻢ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت‬
‫ﻓﻲ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟﺪة ﻗﺪ ﺗﻌﺮﻓﻨﺎ ﻋﻠﻰ أذواق وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﻋﻤﻼﺋﻨﺎ‬ ‫ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺗﻮﻓﻴﺮ أﻣﺎﻛﻦ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻬﻢ ودورات ﻣﻴﺎه‬
‫ﺑﻬﺎ وﻟﺪﻳﻬﻢ ﺗﻨﻮع ﻛﺒﻴﺮ واﻟﻄﻠﺒﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻤﻮر ﻓﻲ ﺟﺪة أﻛﺜﺮ‬ ‫ﻟﻠﺴﻴﺪات اﻟﻌﺎﻣﻼت‪ ،‬وﻟﻢ ﻳﻬﻲء اﻟﻤﺼﻨﻊ ﻣﻨﺬ إﻧﺸﺎءه ﻟﻮﺟﻮد‬
‫ﻣﻦ اﻟﺮﻳﺎض‪ ،‬أﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﺮﻳﺎض ﻓﻠﻢ ﻧﻜﺘﺸﻒ ﻟﻸﺳﻒ إﻟﻰ اﻵن‬ ‫اﻟﻌﻨﺼﺮ اﻟﻨﺴﺎﺋﻲ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻧﺴﻌﻰ اﻵن ﻟﺘﻮﻇﻴﻒ اﻟﻤﺮأة ﻓﻲ‬
‫ﻣﺎﻫﻴﺔ أذواﻗﻬﻢ‪ ،‬واﻷﻛﺜﺮ إﻗﺒﺎﻻً ﻟﺪﻳﻬﻢ‪ ،‬ﻛﻮﻧﻨﺎ ﻟﻢ ﻧﻜﻤﻞ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻌﺎرﺿﻨﺎ‪ ،‬وﻣـﻦ ﺟﻬﺔ أﺧـﺮى ﺳﻨﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﺧـﻼل اﻟﺴﻨﺘﻴﻦ‬
‫ﻓﺮع اﻟﺮﻳﺎض ﺳﻮى ﻋﺎم واﺣﺪ‪ ،‬وﻗﺮﻳﺒﺎً ﺳﻨﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺎﻧﺐ‬ ‫اﻟﻘﺎدﻣﺘﻴﻦ إﻟﻰ ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻤﺼﺎﻧﻊ ﺑﺄﻳﺪي ﻋﺎﻣﻠﺔ ﻧﺴﺎﺋﻴﺔ ﺣﻴﺚ‬
‫أن اﻟﻌﻨﺼﺮ اﻟﻨﺴﺎﺋﻲ ﻳﻌﺘﺒﺮ اﻷﻗﻮى إﻧﺘﺎﺟﻴﺎً‪.‬‬
‫اﻟﺘﺴﻮﻳﻘﻲ ﻟﺪى اﻟﻌﻤﻼء ﻓﻲ اﻟﺮﻳﺎض‪.‬‬ ‫■ ﻫـﻞ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ أن ﺗﺤﺪﺛﻨﺎ ﻋـﻦ اﺳﺘﺮاﺟﻴﺘﻜﻢ ﻓـﻲ ﺗﻄﻮﻳﺮ‬

‫اﻹﻧﺘﺎج داﺧﻞ »دﻛﺘﻴﻠﻴﻔﻴﺮا«؟‬
‫أﺳﺎﺳﻴﺎت »دﻛﺘﻴﻠﻴﻔﻴﺮا« ﻓﻲ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺤﻠﻮى ﺗﺒﺪأ ﺣﻴﻦ‬
‫اﻧﺘﻬﺠﺖ ﻓﻲ ﺑﺪاﻳﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ وﻣﻦ ﺛﻢ رأت‬
‫أن ﻫﻨﺎك ﻣﻨﺘﺞ ﻟﻪ ﻣﻄﻠﺐ أﻛﺜﺮ وﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ أن ﻳﺪﺧﻞ ﺿﻤﻦ‬
‫أﺳﺎﺳﻴﺎت اﻟﺸﺮﻛﻪ وأﺳﺎﺳﻴﺎت ﺗﺼﻨﻴﻊ »دﻛﺘﻴﻠﻴﻔﻴﺮا« وﺑﺎﻟﻔﻌﻞ‬
‫ﺣﺼﻞ ﻋﻠﻰ ‪ % 50‬ﻣﻦ ﺣﺮﻛﺔ اﻟﺸﺮﻛﺔ وﻫﻲ »اﻟﺘﻤﻮر« واﻟﺘﻲ‬
‫دﺧﻠﺖ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻠﻮى‪ ،‬وﻟﺪﻳﻨﺎ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 15‬ﺻﻨﻒ ﻣﻦ اﻟﺘﻤﻮر‪،‬‬
‫وﻧﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ رﺑﻄﻬﺎ ﺑﺎﻟﺤﻠﻮﻳﺎت اﻟﺘﻤﺮة اﻟﺪﻟﻮﻋﺔ اﻟﺘﻲ‬

‫■ ‪■číŎ†††ă‬‬ ‫‬